腌辣椒的方法_好运百科
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腌辣椒的方法

2018-10-11 21:53:33 健康生活 阅读 31 次 好书阅读

话题:辣椒怎么腌制最简单。

推荐回答:制作步骤: 1.辣椒洗干净,姜、蒜准备好。 2.辣椒用剪刀剪去籽,并用厨房用纸擦干或晾干,一定不能有生水。 3.用剪刀将辣椒剪成小块,大约1厘米左右。 4.姜、蒜剁成末。 5.姜蒜加到红辣椒里。 6.加二小勺盐。 7.搅拌均匀,并放冰箱里腌制大约一...

话题:应该怎样腌制辣椒

问:?

推荐回答:一、腌辣椒的做法一 材料:辣椒10个、盐3克、鸡精3克、生抽10克、姜1块、蒜2瓣、油10克。 做法: (1)先把辣椒放到电饭煲里蒸熟了。 (2)准备姜蒜,这个是等下要调味用的。 (3)锅里放油,把葱蒜放到锅里爆香。 (4)在汁里面放盐、鸡精和生...

话题:腌辣椒的做法 腌辣椒怎么做好吃

推荐回答:食材用料[辣椒,盐,白酒】1.辣椒数个,长度最好一致;2.用针在辣椒上扎许多的洞,让辣椒内部也入味,减少腌制时间;3.将辣椒内部的空气排出;4.将辣椒蒂向上,挨个放入瓶子里,再往瓶子里放水、白酒、盐,盖好盖子,摇晃均匀:5.放在冰箱里,一...

话题:腌辣椒的做法,腌辣椒怎么做好吃,腌辣椒的家常做法

推荐回答:辣椒数个,长度最好一致,用针在辣椒上扎许多的洞,让辣椒内部也入味,减少腌制时间。此步不同于其他腌制方法,保证了辣椒的完整性,使成品更加美观,看上去开胃。将辣椒内部的空气排出,将辣椒蒂向上,挨个放入瓶子里,再往瓶子里放水、白酒、...

话题:怎样腌制辣椒咸菜

问:怎样腌制辣椒咸菜

推荐回答:配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量。 方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后...

话题:怎样腌辣椒好吃不烂

推荐回答:一、油腌剁椒 原料:小红尖辣椒、盐、生姜末、蒜末、食用油、麻油 准备:先将小红尖辣椒洗净,然后晾干,注意要阴干,不用太阳晒。晾干后剁成很小的段。 做法步骤: 1、把剁好的辣椒放到大容器里,放盐、少许生姜末、蒜末一起揉一刻钟左右,再加...

话题:辣椒的腌方法

推荐回答:方法一: 原料:青椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。(这是五斤的原料,如想腌十斤原料加倍。) 做法 1:将青椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水。 2:...

话题:油腌 辣椒的腌方法

问:我想腌辣椒,是用食用油,糖腌的那种。它们的比例是多少?

推荐回答:一、材料 青辣椒250克、油20克、盐5、花椒5颗、茴香3克、白糖5克、酱油5克、醋3克、姜1块、蒜3瓣 二、做法 选新鲜、肉厚的青辣椒,洗净晾干,将每个辣椒用刀劈开(到蒂附近停刀)。然后在锅内放水烧开后,将辣椒放入热水焯一下,捞出晾干备用。 ...

话题:如何腌制整个辣椒

推荐回答:用料: 花椒一小勺 香叶三片 姜20克 葱一颗 盐两勺 糖两勺 蒜一颗 酱油(老抽) 四小勺 青辣椒2000克 白酒50克 鸡精两小勺 调和油100克 第一步:自摘的新鲜辣椒在水盆里洗两遍,然后放在通风处晾干到表面没有水。太阳下,两个小时应该就可以了!...

话题:整个辣椒的腌方法

问:整个辣椒的腌制方法

推荐回答:挑选方法青圆椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲,帮助消化,防止便秘。因此,青椒成为餐桌上的常见菜肴。可是青椒该怎样挑选呢?这里...